【ずぼらな人専用】美人管理栄養士・豊田先生に聞く！痩せる食事法

すごく痩せたい、人よりももっと細く綺麗になりたいという気持ちはとても良くわかります。

以前のわたしもそうでしたが、体重の数値だけを追求して無理なダイエットをしても、ＳＮＳ上の誰かと比べてがむしゃらになっても絶対に長続きしません。

もっと、効率的で人生を楽しみながら出来るダイエット方法があるということを知って頂きたいと、心から思います。

わたしが、人生最大に太っていたのは26～27歳の頃。身長153.5ｃｍで体重は59.6ｋｇ、体脂肪率は約31％でした。

体重だけを意識して野菜とお豆腐しか食べない様な超過度な食事制限やエステなどで42kgまで体重を落としましたが、体温は下がって冷え性が悪化し、風邪はひきやすいし、お肌もボロボロ、髪の毛もパサパサという状況に陥りました。

そして、せっかく痩せたと思っても半年程度でリバウンドをし、そんなことを繰り返すうちに、どんどん痩せにくい体になってしまい、意志の弱い自分を責めてはストレスで呼吸が浅く息苦しくなったりと、心身ともに、何一ついいことはありませんでした。

うまくいかなかった理由は、過去のダイエットの多くは、「～しちゃダメ」がベースになっていたからなんです。

糖質や間食、添加物もコンビニ食もダメ……！？

何かを食べる時には、いつも心のどこかに、「こんなに食べちゃいけない！おやつを食べる分、毎食何か少しでも減らせるものは減らしていおかなきゃ……」という気持ちを抱え、ふと気づくと、数年もの間、罪悪感なく心から無邪気に美味しく何かを食べた事がなかったような気がします。

そんなプレッシャーがストレスになり、心のダムが決壊してドカ食い。食べてしまった自分を責めて更に追い込んでしまうという悪循環でした。

こんなダイエットの呪縛にとりつかれたままでは、食事をしていてもつまらないし、ダイエット自体も長続きしないに決まっている！

そのことに気づいてからは、「～しちゃダメ」ではなく、「～ができた、すごい！」と自分をほめてあげるようになりました。

食べる事に関しても、「摂らないこと」を意識するのではなく、「しっかり摂ること」を意識するようになったのです。しかもずっと続けられるように、とっても効率的に。

そして、「生きているだけで痩せる体をつくる」「年を重ねるごとにキレイになる」ためには、具体的に何をどのくらい摂れば良いのかを栄養学的な視点から研究し、少しずつ実践していきました。

ダイエット中は、数値にこだわって極端に体重を減らしすぎないよう、「見た目体重」を重視していました。これも、過去に自分を追い込みすぎた経験から生まれた意識変化です。

私は現在35歳。体重は46～48ｋｇ台を推移し、体脂肪率は23％前後です。髪や肌のハリツヤもよくなりました。さらに、風邪をひくこともなくなりました。

そして何より、食べ物が美味しいです。大切なことは、ダイエットの呪縛から解放されて無理せず、心身ともに健康的に痩せられるようになることだと思っています。

まずは、肩の力をぬいて「ずぼらな自分」を認めてあげること、そのうえで焦らず、自分を褒めながら効率的な方法を実践していく。

これがダイエットのスタート地点になるのだと思っています。

わたし自身、約２０年近くかけて試行錯誤し、紆余曲折して、ようやく気持ちや考え方の面、実際に食事の面で大切なことや欠かせないことが見えてきました。

気持ちの面では、
①無理をし過ぎない、追い込み過ぎない
②人と比べない
③自分を褒めてあげる
④出来る事からコツコツとやってみる
⑤とにかく効率的な方法を見つけ、そして継続すること

実際の食事面では、
①自炊をしなくても出来る効率的な方法で朝イチたんぱく質は必須！
②間食はポジティブに食べる
③ランチと夕食は肝臓と腸を整える食材を意識して摂る
④食事の量は、外食でも自炊でも基本のワンプレートを意識する
⑤添加物をとったら週末にデトックス食材をチョイスする

どの内容も、「いいこと言ってる、なんとなく良さそう。」というふわっとした感覚でとらえるのではなく、実際に自分自身が日常生活で続けられる食材やアイテムなど、具体的に落とし込んでいくことが大切です。

それぞれについての詳しい食材やポイントは、『ずぼやせ 「生きているだけで痩せる体」をつくる食事術』に記載されていますので、是非一度のぞいてみてください。

必ず、お役に立てると思います。

よかったことは、苦手だったダイエットの為の過度な運動をやめ食事に意識を向けたことです。その他にもいろいろあります。

・過度の食事制限をやめたこと
・ダイエット用に開発されたお菓子や食べ物ばかりチョイスするのをやめたこと
・体重を測るのをやめたこと

自分を責めず、認めてあげるところからはじめたことが良かったのだと思います。

失敗だったことは、ダイエット目的の運動を無理して行ったことです。元々、散歩やサイクリングなど体を動かすこと自体は好きだったはずなのに、ダイエットの為に一人で走ったり、筋トレなどを無理してやっていくうちに、続けることが嫌になってしまいました。運動や体を動かすこと自体キライになってしまっては、意味がないですよね。

今では、エスカレーターより階段を選んだり、気が向いた時に一駅分歩いてみたり、一年に一度はサイクリングに出かけたりと、無理なく、楽しく体を動かすようにしています。

他には、体重を毎日測っていたこともありますが、まじめな人ほど、心のプレッシャーになり、自分を追い込んで過度で間違った食事制限を加速させてしまう事もあるので、ダイエットにとって必ずしも必要ではないと感じました。その代わりの指標は見た目体重だったり、気が向いた時にはかる体脂肪率だったりします。

一時の効果より一生の習慣！ 過度な制限や我慢は長く続きません。一時の効果で終わり、過去の私のように、心身とも にストレスでボロボロになるだけです。 だからこそ、結果を出すことに焦らないで、少しずつ、だけど、とっても効率的な、そして持続可能な方法を 実践していってほしいと思うのです。習慣は、瞬間の積み重ねです。

三日坊主になってもいいじゃないですか。
三日続けられるってすごいことですよ。

自分を変えようと自主的に動き出したということ自体がもう既に充分すごいことだと思いますから。

少しずつ、焦らずに、人生を、そして食事を楽しみながら一生の習慣を身につけて、一緒に進んでいきましょう。

皆さんが、ダイエットの呪縛から解放されて無理せず、ずぼらに！　そして心身ともに健康的に痩せられますように応援しています。心を込めて。

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今では、身近な友人や読者の方にもお試し頂き、その方々がリピートしてくださっていることが、商品に対する更なる自信になっています。

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はじめに満遍なく混ぜれば、冷えた際にも均一で柔らかなジュレやゼリーに仕上がります。私の一番のお気に入りは、お味噌汁に溶かして飲むパターンです。